{"id":11748,"date":"2024-11-21T13:37:20","date_gmt":"2024-11-21T11:37:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bz-bodnegg.de\/?p=11748"},"modified":"2024-11-21T13:37:32","modified_gmt":"2024-11-21T11:37:32","slug":"besser-wissen-besser-essen-besser-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bz-bodnegg.de\/?p=11748","title":{"rendered":"BESSER WISSEN – BESSER ESSEN – BESSER MACHEN"},"content":{"rendered":"\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Reise zu einer nachhaltigen Ern\u00e4hrung<\/strong>
\u201eMeine Ideen z\u00e4hlen\u201c stand im Mittelpunkt der praxis- und handlungsorientierten Ausbildung zur Sch\u00fclermentorin im Ern\u00e4hrungszentrum Bodensee- Oberschwaben in Bad Waldsee.<\/strong> In vielf\u00e4ltigen Methoden erarbeiteten sich die Sch\u00fclerinnen Fiona Ersing, Dana D\u00f6hler, Eva Maria Steinhauser und Selina Ummuth aus der 9c zusammen mit ihrer Lehrerin Frau Lorenz vom BZB und mit Frau Schmidt aus dem Ern\u00e4hrungszentrum die Grunds\u00e4tze einer nachhaltigen Ern\u00e4hrung. Die Mittagspause verbrachten die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler aller teilnehmenden Schulen in der Lehrk\u00fcche, in der zusammen mit Frau Gei\u00dfler biologisch, nachhaltig und regional ganz besondere Rezepte zubereitet wurden. Mit dem Schwerpunkt Mangoanbau wurde mit offenen Karten \u00fcber Themen diskutiert, die f\u00fcr Betroffenheit sorgten. Frau G\u00f6bel und Frau Burr aus dem Weltladen Bad Waldsee zeigten uns die \u201ebittere Seite der Schokolade\u201c und dass es um viel mehr als einen \u201efairen Preis\u201c geht.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Herr Mink und Herr Angerer von Slow Food beeindruckten die Sch\u00fclerinnen im Impro-Cooking mit den mitgebrachten Lebensmitteln, die am Abend von Superm\u00e4rkten und H\u00e4ndlern weggeworfen worden w\u00e4ren, schwer. Hieraus entwickelten sich zahlreiche Projektideen, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n

Seven days of garbage -die \u201eEinkaufssafari\u201c zum Thema Verpackungsm\u00fcll vom BUND setzte am Nachmittag ihre Fortsetzung bei ihrer interaktiven Gruppenarbeit zum Thema \u201eMeine Traummensa\u201c, geleitet von Frau Donner aus dem Landeszentrum f\u00fcr Ern\u00e4hrung Baden- W\u00fcrttemberg.<\/p>\n\n\n\n

Im Biohof Bohner erfuhren die Sch\u00fclerinnen viel \u00fcber die Betriebsweise und Anforderungen des Biolandsiegels und die Tierhaltung in der \u00d6ko- Landwirtschaft.<\/p>\n\n\n\n

Letztendlich st\u00e4rkt diese Qualifikation unsere Sch\u00fclerinnen dabei, Aktionen am Bildungszentrum anzusto\u00dfen, um dort aktiv im Rahmen von Projekten und der Sch\u00fclerfirma Catering den erlernten Nachhaltigkeitsgedanken umzusetzen. Hierf\u00fcr erwerben die Sch\u00fclerinnen ein Zertifikat vom durchf\u00fchrenden Landratsamt.\u00a0 Wir gratulieren f\u00fcr diesen besonderen Einsatz.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Reise zu einer nachhaltigen Ern\u00e4hrung\u201eMeine Ideen z\u00e4hlen\u201c stand im Mittelpunkt der praxis- und handlungsorientierten Ausbildung zur Sch\u00fclermentorin im Ern\u00e4hrungszentrum Bodensee- Oberschwaben in Bad Waldsee. In vielf\u00e4ltigen Methoden erarbeiteten sich die Sch\u00fclerinnen Fiona Ersing, Dana D\u00f6hler, Eva Maria Steinhauser und Selina Ummuth aus der 9c zusammen mit ihrer Lehrerin Frau Lorenz vom BZB und mit Frau […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11748","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bz-bodnegg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11748","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bz-bodnegg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bz-bodnegg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bz-bodnegg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bz-bodnegg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11748"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.bz-bodnegg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11748\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11759,"href":"https:\/\/www.bz-bodnegg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11748\/revisions\/11759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bz-bodnegg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bz-bodnegg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bz-bodnegg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}