Genussvoll und nachhaltig: Neue FZG „Nachhaltig ernähren“ für Klasse 5/6

Wie schmeckt eigentlich unsere Region – und was hat nachhaltige Ernährung damit zu tun? Mit genau diesen Fragen beschäftigen sich derzeit die Schülerinnen Rosi Helbling, Arina Lutz, Talea Metzler und Emely Dornbusch in ihrer neu gestarteten FZG für die Klassen 5 und 6. Im Rahmen ihrer Schülermentorenausbildung „Nachhaltig ernähren“ gestalten sie ein abwechslungsreiches Programm, das Theorie und Praxis auf spannende Weise verbindet. Unterstützt und begleitet werden sie dabei von Frau Lorenz.

Bereits der erste Termin machte Lust auf mehr: Bei einem lebendigen Eckenspiel rund um das Thema „regional und saisonal“ konnten die jüngeren Schülerinnen und Schüler spielerisch entdecken, welche Lebensmittel zu welcher Jahreszeit bei uns verfügbar sind. Im Anschluss ging es direkt in die Praxis: Aus tiefgekühlten Himbeeren aus dem eigenen Garten wurden gemeinsam leckere Muffins gebacken – ein perfektes Beispiel dafür, wie regionale Zutaten kreativ genutzt werden können.

Auch für die kommenden Wochen haben sich die Mentorinnen viel vorgenommen. Verschiedene Themenbereiche wie Obst, Gemüse, Getreide, Kräuter sowie Milch- und Milchprodukte, Fleisch und Fisch aus der Region stehen auf dem Plan. Jedes Thema wird mit einem motivierenden Einstieg und einem kleinen Spiel eingeführt, das den Kindern zeigt, welche Vielfalt unsere Region zu bieten hat. Ein besonderes Highlight ist dabei immer die gemeinsame Zubereitung eines passenden Rezepts.

Darüber hinaus sind auch spannende Einblicke hinter die Kulissen geplant: Besichtigungen bei regionalen Betrieben sollen den Schülerinnen und Schülern zeigen, woher unsere Lebensmittel kommen und wie sie produziert werden.

Die FZG „Nachhaltig ernähren“ verbindet Wissen, Spaß und Genuss – und leistet damit einen wichtigen Beitrag zu einem bewussteren Umgang mit Lebensmitteln im Alltag.