„Gutes aus Bodnegg! Hol’s direkt beim Erzeuger, denn regional und saisonal ist die beste Wahl!“ Passend zu diesem Motto beschäftigten sich die Schülerinnen und Schüler in der FZG Regional rockt in der vergangenen Woche intensiv mit dem Thema „Ei“. In der Schulküche wurden dabei leckere Wraps zubereitet und verschiedene Verwendungsmöglichkeiten von Eiern kennengelernt. Heute stand dann ein besonderes Highlight auf dem Programm: der Besuch bei Familie Beigger in Bodnegg. Rosi Helbling und Talea Metzler- die heutigen Vertreterinnen der Schülermentorinnen „Nachhaltig ernähren“ begleiteten die Schülerinnen und Schüler der 5. Klasse zusammen mit Frau Lorenz auf den Hof. Vor Ort erhielten sie spannende Einblicke in die Hühnerhaltung in Bodenhaltung Plus. Frau Beigger erklärte anschaulich, wie die Hühner gefüttert werden, wie moderne Haltung funktioniert und worauf bei Qualität und Frische geachtet wird.

Auch der Stall durfte besichtigt werden. Dort erfuhren die Schülerinnen und Schüler, dass die Hühner nach Altersgruppen eingeteilt werden und warum dies für Haltung, Versorgung und das Wohlbefinden der Tiere wichtig ist. So konnten die Kinder hautnah erleben, wie viel Organisation und Verantwortung hinter einem landwirtschaftlichen Betrieb steckt.

Besonders interessant war das praktische Arbeiten: Die Schülerinnen und Schüler durften selbst Eier nach Größen sortieren – von S über M und L bis XL – und erfuhren außerdem, warum Eier gestempelt werden und welche Informationen der Aufdruck auf dem Ei verrät.

Der Besuch machte deutlich, wie wichtig regionale Lebensmittel und kurze Transportwege sind und wie viel Arbeit hinter einem alltäglichen Produkt wie dem Ei steckt.

Ein herzliches Dankeschön an Frau Beigger für die informative und freundliche Führung! Wir freuen uns sehr, dass sie künftig auch die Fachschaft AES sowie das Catering-Team unserer Schule mit frischen Eiern beliefern wird.